台湾 旅行

台湾旅行のオススメスポットをご紹介

みなさん、台湾に旅行したことはありますか。
私は兄の影響で一昨年旅行に行ってきました。
どこか懐かしく温かい気分に浸れる魅力が台湾にはあります。
その時には台北と台南を訪れましたが、今回の旅行で私が衝撃を受けた台湾のソウルフードをご紹介したいと思います。
皆さん「手抓餅」という食べ物をご存じでしょうか。
台湾や中国ではお馴染みのファーストフードで、以前中国に旅行した時もこの手抓餅を食べたことがありました。
日本のクレープのような薄い生地を鉄板の上で焼き、その上に卵や野菜、辛みの調味料を加えたシンプルな食べ物なのですが、その味には言葉では言い表せないほどの美味しさがあります。
食感、絶妙な味付け、バランス。
どれをとても以級品です。
一瞬で私はこの手抓餅のファンになってしまいました。
アクセスは台北の名所の一つである故宮博物院の最寄駅、MRT淡水線の士林駅を降りて、歩いているとすぐ右手に鉄板でジュージュ―と良い音をさせている屋台が見えてきます。
一度台北に訪れた方はぜひ一度ご賞味あれ。

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